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西红柿炒鸡蛋减肥,还需少量用油

西红柿炒鸡蛋是我们平时都会吃的一道家常菜,很多人在减肥,想知道这道菜能不能减肥,其实如果做西红柿炒鸡蛋的时候少放油也是能够减肥的。

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西红柿炒鸡蛋减肥


西红柿炒鸡蛋减肥吗,从热量分析,74大卡(100克)热量,胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高不利于减肥,而炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。


西红柿炒鸡蛋的做法如下:


1.将西红柿放在开水里烫一下,剥皮,切成小块。将鸡蛋调入精盐打散。


2.锅中放油,大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液翻炒,待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。


3.中火加热锅中的底油,爆香蒜末和葱末,入西红柿块煸炒,待西红柿炒出水,像糨糊一样黏稠时,放白糖、精盐和炒好的鸡蛋,淋入香油,炒匀即可。


关于西红柿炒鸡蛋减肥吗,通过上面对西红柿炒鸡蛋的热量分析,并不适合减肥期间食用,但是若是炒菜过程中少放油会不影响减肥。


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